top of page



🎓 Навчальна програма/спеціальність:
Безпека та контроль харчових продуктів
Можливість подання заявки в 1-му колі відбору, до:
30 квітня 2024 р.

🏫 Університет:
Словацький університет сільського господарства у Нітрі
🎓 Факультет:
Біотехнології та харчових наук
🗓 Форма навчання:
Денна (заочна - контракт)
⏳ Тривалість навчання:
3/4 роки рівень Бакалавр, 2 роки рівень Магістр
🌍 Мова навчання:
Словацька
📚 Оплата за навчання:
Бюджет, фінансує держава
💶 Вартість гуртожитку:
Від 60 євро/місяць
📝 Вступні екзамени:
Вступ на основі середнього балу атестату
ℹ️ Інформація за навчальною програмою:
✏️ Короткий опис навчальної програми:
Випускник опановує питання загальних гігієнічних вимог до умов, яким повинні відповідати харчові підприємства, склади та магазини, спеціальні гігієнічні вимоги до гігієни виробництва індивідуальних харчових продуктів, гігієни зберігання, транспортування та реалізації харчових продуктів. Він також контролює основні законодавчі вимоги щодо харчового законодавства Словацької Республіки та ЄС, системи HACCP , програми санітарії, програми метрології, стандартів ISO, стандартів якості та безпеки харчових продуктів, епідеміології та профілактики харчових захворювань та харчової алергії , та принципи належної гігієнічної практики.
💼 Працевлаштування
Випускники будуть зайняті на харчових підприємствах, у продажу та розповсюдженні харчових продуктів як менеджери з гігієни та санітарії, менеджери з управління ризиками або. менеджери з контролю харчових продуктів. Їх також можна використовувати в компаніях, що займаються санітарією та винищенням у харчовій промисловості, у консалтингових та консалтингових фірмах, що займаються системою HACCP, впровадженням стандартів ISO, застосуванням законодавства та стандартів якості та безпеки харчових продуктів, а також систем управління безпечністю харчових продуктів. Випускники знайдуть подальше застосування в харчовій освіті , харчових дослідженнях, приватних навчальних закладах і консультаційних центрах, акредитованих лабораторіях, лабораторіях компаній і контролю компаній.
📚 Основні предмети:
Неорганічна хімія, Біологічні аспекти виробництва тварин і рослин, Математика, Органічна хімія, Охорона здоров'я та виробництво харчових продуктів, Біохімія, Мікробіологія, Ризики у виробництві харчових продуктів, Загальна гігієна харчових продуктів, Аналітична хімія, Сенсорний аналіз харчових продуктів, Мікробіологічні методи тестування харчових продуктів, Епідеміологія та харчові алергії, Оцінка сировини та харчових продуктів тваринного походження, Гігієна розповсюдження та продажу харчових продуктів, Прогностична мікробіологія в харчовій промисловості, Санітарія в харчовій промисловості, Оцінка сировини та харчових продуктів рослинного походження, Гігієна харчування, Біофізика та фізичні властивості харчових продуктів, Інформаційні ресурси в біології, біотехнології та харчовій промисловості, Біологічний аналіз, Іноземна мова, Семінар з неорганічної хімії, Вступ до навчання, Захист тварин і виробництво харчових продуктів, Основи обробки та зберігання харчових продуктів, Біофізична хімія, Біостатистика, Основи харчових продуктів технології, Основи економіки, Пакування та маркування харчових продуктів, Належна гігієнічна практика в харчовій промисловості, Основи сільськогосподарського харчового виробництва.
Поради для вступу😊